Techniki wydawania potraw.
.
Nabyte kwalifikacje i umiejętności zawodowe są pierwszym etapem do zmiany swojej pozycji na rynku pracy.
Na zakończenie szkolenia współfinansowanego z EFS zostały wydane zaświadczenia i certyfikaty.
Aktywizacja edukacyjna - zajęcia praktyczne w placówkach żywienia zbiorowego.
Zasady żywienia.
Technologie gastronomiczne.
Sztuka carvingu - prezentacja wyrzeźbionych prac.